海彦について

島根県松江市にある、漁師が営む居酒屋です。 島根県大田市で獲れた魚を新鮮なうちに港で処理し、美味しい海鮮料理をご提供しています。 獲った本人だからわかる、その魚の美しさと美味しさ。漁師だからできる、自慢の逸品をお楽しみください。

海鮮 海彦 公式サイト

一切の添加物を使わないこだわり全て1つ1つ丁寧に手作り

海彦の商品は、全て1つ1つ手作業で製造しています。 また、素材本来の美味しさを残すために一切の添加物を使用していません。 そのため、賞味期限が短く、冷凍でのお届けとなります。 魚は1匹1匹、大きさも違えば色合い・固さなどの状態も違います。 これらの違いをしっかりと確認しながら、それぞれに応じた切り方や味付けを行い、美味しい商品となるように作業を行っています。 手作業ならではの食感と味わいがありますので、是非一度お召し上がりください。